PROČ ROSTE CENA MEDU?!
Nejvýraznějším činitelem, který významným způsobem ovlivnil včelí med a růst jeho ceny, bylo skutečně místy extrémně nevyvážené počasí. Jakkoli se to laikovi nemusí zdát, včelařství je obor velmi citlivý na nepřízeň počasí. Pokud se nevydaří jeden rok, hledají se řešení, jak pokud možno eliminovat dopady špatného průběhu sezóny. Co si ale počít, když jsou špatné dva nebo tři roky po sobě? Východisko se hledá těžce a vliv na ceny medu je víc než samozřejmý.
Druhým významným činitelem, který ovlivňuje cenu medu, je všeobecný růst cen postihující všechna odvětví lidského života – včelaře nevyjímaje. Bez ohledu na velikost provozu platí včelaři rok od roku vyšší částky za vstupy ke své činnosti, ať už se jedná o včelařský „spotřební materiál“, nebo o inventář s delší životností. Jen málo položek za poslední 2 – 3 roky nezvýšilo svoji cenu vůbec nebo minimálně!
Prodej medu ovlivňuje podstatně vice faktorů, take prodejní cena ve vedlejších zemích apod.
Poslední vývoj ukazuje, že situace je neúnosná a je nutná změna. A právě předešlé nepříznivé roky tuto potřebu ještě zvýraznily.