Různé typy ledu
Různé typy ledu
Vytvářený led může mít různou strukturu. Jsou to kostky, kalíšky, ledová tříšť nebo šupinový led. Každá forma má trochu jiné využití. Kupte si tedy vhodný profesionální výrobník ledu právě pro vaše účely. Šupinový led nalezne uplatnění ve zpracování masa, mléka, ryb, v chemickém průmyslu a obecně při chlazení potravin. Ledová tříšť slouží k přípravě nápoje o stejném názvu, využije se v oblasti veřejného stravování, a také ve zdravotnictví nebo farmacii při uchovávání vzorků. Kalíškový led je velmi čistý, hodí se do zařízení, která disponují méně kvalitní vodou. Kostkový led se hodí do sklenic a nápojů. Kromě pořízení přístroje, který bude vaším velkým pomocníkem, a vytvoří led v té optimální formě, zainvestujte i do zásobníku ledu, abyste nikdy neměli nedostatek.