Ostroretka stěhovavá dostala své jméno především kvůli rozpoložení a tvarů úst.
Každý rybář si již určitě všiml její ostré hrany ve spodní části úst, díky které Ostroretka seškrabuje potravu z kamenů a dna.
Hlava Ostroretky připomíná nosorožce. Na jejím výběžku najdete rypec, který je podobný rypci u Podoustve.
Ostroretka oproti Podoustvi ale nemá na rypci bambulovité zakončení.
